En tant que stratège en affaires et en marketing, il accompagne les entreprises dans le développement de positionnements clairs et d'une visibilité durable - en se concentrant sur les contenus à forte valeur ajoutée pour la marque et les stratégies de croissance numérique des PME, en particulier pour la gastronomie et les marques alimentaires.
En tant que co-initiateur de la China Foods Alliance, il s'engage en outre pour l'échange interculturel autour de l'art culinaire, de l'éducation et de l'entrepreneuriat et soutient la culture alimentaire chinoise, en particulier les restaurants chinois de Suisse.
